OPA (Orange Pekoe A) — крупные цельные листья без типсов, скрученные в длинные спирали. Отличается чистым вкусом и высокой экстрактивностью.
Вкус и аромат:Вкус насыщенный, бодрящий, приятный с цветочными и медовыми нотками, легкая терпкость
Страна:Кения
-
Разновидность: 
Состав: 100% кенийский чай
- Описание
- Разновидность
- Дополнительная информация
- Отзывы
Крупнолистовой кенийский чай. OPA (Orange Pekoe А) — крупные цельные листья без типсов, скрученные в длинные спирали.
Настой: янтарного или медно-рубинового цвета, бархатистый, средней насыщенности.
Вкус: насыщенный, бодрящий, приятный с цветочными и медовыми нотками, лёгкая терпкость, иногда с оттенками кислинки и чернослива, длительное приятное послевкусие.
Аромат: нежный и тонкий, с выраженными медово-цветочными оттенками, приятный и освежающий.
Эффект: бодрит, придаёт энергию и улучшает концентрацию, стимулирует мозговую активность. Чай богат антиоксидантами, поддерживает иммунитет, улучшает обмен веществ и пищеварение.
Рецепт:
- Пропорции: 1 чайная ложка (2-3 г) на 200-250 мл воды. 5 г на 500 мл воды.
- Температура воды: 90-95°C
- Время заваривания: 3-4 минуты
- Посуда: фарфоровый или стеклянный заварник, предварительно прогреть горячей водой.
Повторное заваривание: 1-2 раза
Чёрный чай (по европейской классификации) — это чай с полной степенью ферментации (95-100%). Обрабатывается путём полной ферментации и сушки. Настой имеет тёмно-коричневый или чёрный цвет. Вкус крепкий, терпкий, с горчинкой. Примеры: Ассам, Цейлон, Кения, Эрл Грей.
Ключевые особенности:
- Степень ферментации: 95-100% (полная)
- Обработка: полная ферментация + сушка
- Цвет настоя: тёмно-коричневый, чёрный
- Вкус: крепкий, терпкий, с горчинкой
- Содержание кофеина: высокое
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 2000 руб.
Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость курьерской доставки, доставки в постаматы и пункты выдачи рассчитывается в корзине автоматически
*Оформили заказ в выходные? - ожидайте подтверждение не раньше понедельника.
Самовывоз
Вы можете забрать заказ из наших кофеен:
1. Набережная Обводного канала 199-201, лит.К. Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00 Телефон +7 812 309 42 16 - доб.3
2. Латышских Стрелков, 19Д. Режим работы: ПН - ПТ с 09:00 до 19:00 / СБ - ВС с 10:00 до 19:00 Телефон +7 812 309 42 16 - доб.7
Срок хранения заказа в кофейне - 8 дней
Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа.
