PEKOE — отборный цельный лист без типсов, свёрнутый в плотные гранулы. Отличается стойким ароматом и благородной терпкостью.
Вкус и аромат:Насыщенный, яркий, немного терпковатый, без горечи. Классический вкусовой профиль черного чая с нотами цитруса, дубовой коры и лёгкой пряности
Страна:Шри-Ланка \ Цейлон
-
Разновидность: 
Состав: 100% цейлонский чай
- Описание
- Разновидность
- Дополнительная информация
- Отзывы
Крупнолистовой чай с острова Шри-Ланка, обладающий чистым, ярким вкусом с нотами цитруса, дубовой коры и лёгкой пряности. Настой — прозрачный, янтарного цвета, с освежающим ароматом. Идеален для дневного чаепития — бодрит, но остаётся мягким и сбалансированным. РЕКОЕ — отборный цельный лист без типсов, свёрнутый в плотные гранулы. Отличается стойким ароматом.
Настой: насыщенный красно-коричневый цвет.
Вкус: насыщенный, яркий, немного терпковатый, без горечи, классический вкусовой профиль черного чая с нотами цитруса, дубовой коры и лёгкой пряности.
Аромат: глубокий, насыщенный, выразительный, с цветочными и фруктовыми оттенками.
Эффект: Тонизирует и бодрит благодаря содержанию кофеина, стимулирует мозговую деятельность, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Рецепт:
- Пропорции: 1 чайная ложка (2-3 г) на 200-250 мл воды. 5 г на 500 мл воды.
- Температура воды: 90-95°C
- Время заваривания: 3-4 минуты
- Посуда: фарфоровый или стеклянный заварник, предварительно прогреть горячей водой.
Повторное заваривание: 1-2 раза
Чёрный чай (по европейской классификации) — это чай с полной степенью ферментации (95-100%). Обрабатывается путём полной ферментации и сушки. Настой имеет тёмно-коричневый или чёрный цвет. Вкус крепкий, терпкий, с горчинкой. Примеры: Ассам, Цейлон, Кения, Эрл Грей.
Ключевые особенности:
- Степень ферментации: 95-100% (полная)
- Обработка: полная ферментация + сушка
- Цвет настоя: тёмно-коричневый, чёрный
- Вкус: крепкий, терпкий, с горчинкой
- Содержание кофеина: высокое
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 2000 руб.
Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость курьерской доставки, доставки в постаматы и пункты выдачи рассчитывается в корзине автоматически
*Оформили заказ в выходные? - ожидайте подтверждение не раньше понедельника.
Самовывоз
Вы можете забрать заказ из наших кофеен:
1. Набережная Обводного канала 199-201, лит.К. Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00 Телефон +7 812 309 42 16 - доб.3
2. Латышских Стрелков, 19Д. Режим работы: ПН - ПТ с 09:00 до 19:00 / СБ - ВС с 10:00 до 19:00 Телефон +7 812 309 42 16 - доб.7
Срок хранения заказа в кофейне - 8 дней
Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа.
