Китайский элитный гречишный чай Ку Цяо, 100 г

Ку Цяо — традиционный китайский напиток из обжаренных зёрен дикой татарской гречихи, выращиваемой, преимущественно, в провинции Сычуань. Для его производства зёрна проходят глубокую термическую обработку, благодаря чему приобретают глянцевую корочку и выраженный карамельно-ореховый вкус. В аромате чая ощущаются тёплые хлебные, бисквитные и печёные оттенки, иногда с лёгкой цитрусовой свежестью. Вкус мягкий, маслянистый, с приятной сладостью и отсутствием горечи или терпкости.

Ку Цяо не содержит кофеина, богат рутином, витаминами группы B, E и PP, а также магнием и калием, что делает его полезным для сердца и сосудов. Чай отлично подходит для ежедневного употребления, его можно заваривать несколько раз, а зерна после заваривания можно съесть

• Ку Цяо готовят только из татарской гречихи, в которой рутина в 80 раз больше, чем в обычной гречке.
• Гречишный чай традиционно пьют в Китае как источник антиоксидантов и натуральный антидепрессант.
• Зёрна после заваривания можно использовать в кулинарии — добавлять в салаты или есть как самостоятельный перекус.

Состав: обжаренные зёрна дикой китайской гречихи
Рецепт приготовления: 12 г / 500 мл, температура воды - 95 С, дать настояться 6-8 минуты