Кофе в дрип-пакетах Kenya Kibendo, 6 шт

Кофе в дрип-пакетах Kenya Kibendo, 6 шт
  • alt
8.25
Аромат
8.25
Букет
8.5
Тело
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для заваривания дома, в офисе, в дороге
Кислотность
Плотность

Сладкий ягодный кофе с ароматом красного вина, бархатистым телом и длительным послевкусием тёмных ягод.

  • alt Вкус и аромат: Чёрная смородина, чернослив, тёмный виноград, красное вино
  • alt Страна: Кения
  • alt Разновидность: SL 38, SL 34, Batian
  • alt Состав: арабика 100%
  • alt Обработка: Натуральная
  • alt Высота: 1900-2000 м
Пачка
Количество
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы
Этот лот относится к фермерскому, а не кооперативному кофе. Ферма принадлежит Симеону К. Коске и находится на территории станции Кибендо, где и обрабатывается. Лоты, собранные с этой фермы, названы "Расалас" - в честь одноименной звезды. Здесь выращивают кофе разновидностей SL 28, SL 34 и Batian, размер кофейных зерен — АА.

Этот лот традиционной натуральной обработки. Все ягоды собираются вручную. Затем их выкладывают на перфорированные столы, и они сушатся под солнцем. После этого процесса ягоды помещаются в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время. Перед экспортом они подвергаются халлингу: зерно извлекается из кожуры и отшелушивается пачмент.

Деревья растут на высоте 1930 метров над уровнем моря в тёплых климатических условиях. Они располагаются в регионе Рифтвалей на западе Кении, который занимает довольно большую площадь страны. Там выращивают значительную долю всего кенийского кофе. На этой территории выпадают обильные осадки — 1600-2000 мм. В состав почвы, в которой растут кофейные деревья, входят красная глина и вулканические породы. В совокупности факторов произрастания, кофе наделён большим количеством сахаров.
Доставим завтра!*
altДоставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.

Доставка от 200 руб. - в пределах КАД и нашей карты доставки.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматически. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

altСамовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа