Кофе Yellow Submarine в зернах, обжарка под эспрессо, 1 кг, Бразилия Серрадо Минейро

  • Хит продаж
Кофе Yellow Submarine в зернах, обжарка под эспрессо, 1 кг, Бразилия Серрадо Минейро
Кофе Yellow Submarine в зернах, обжарка под эспрессо, 1 кг, Бразилия Серрадо Минейро
  • alt
  • alt
81.5
Оценка Q/SCA
7.5
Аромат
7.5
Букет
7.5
Тело
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для эспрессо машины, турки и гейзерной кофеварки
Кислотность
Плотность

Кофе с низкой кислотностью и легко читаемым ореховым вкусом

  • alt Вкус и аромат: Орехи, шоколад, желтое яблоко
  • alt Страна: Бразилия
  • alt Разновидность: Катуаи и Мундо Ново
  • alt Состав: арабика 100%
  • alt Обработка: натуральная
  • alt Высота: 800 м
Помол
Пачка
Количество
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы
Культивирование кофе в Бразилии началось в 1727 году, именно в тогда посадили первое кофейное дерево. Уже к началу 19 века Бразилия стала одной из главных стран-экспортеров кофе и в 1920 экспортировала около 80% всего потребляемого в мире кофе.

Кооператив кофейных производителей региона Серрадо, Бразилия (Экспокассер)
Фермерский кооператив Экспокассер был основан в сентябре 1993 года, благодаря желанию производителей региона организовать общий склад для хранения кофе. Первым был построен склад для хранения 180,000 мешков. На сегодняшний день, оборот складов с полностью автоматизированной станцией сортировки достигает около 1,000,000 мешков в год.

В настоящее время, Экспокассер это самый крупный кооператив региона Серрадо Минейро и второй по размеру в стране. Он относится к самым современным кофейным хозяйствам Бразилии. В его составе числятся более 500 ферм, более 4500 производителей, которые на площади в 200,000 гектар собирают 5 миллионов мешков в год. Более того, Экспокассер первый в мире кофейный кооператив с сертифицированым местопроисхождением (Designation of Origin (D.O.), который позволяет проследить всю историю от ростка до чашки. Если вас интересует детальная информация о вашем лоте, вы всегда можете запросить ее у нас. Экспокассер разнообразен и объединяет в себе разные группы фермеров: производителей с сертификатами Rainforest Alliance Certified и UTZ, Café do Cerrado и Fair Trade (Appcer).

     Регион славится стабильной экосистемой, а фермеры эффективны и инновационны в своей работе. Кофе из региона Серрадо знаменит своим плотным телом и шоколадно- карамельном вкусом, с характерным цветочным ароматом, нотами красного вина и лимонной корки в послевкусии.
Доставим завтра!*
altДоставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматически. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

altСамовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа