Кофе Ethiopia Sidamo Guji Gr.2 в зёрнах, обжарка под эспрессо, 100% арабика, 1 кг

Кофе Ethiopia Sidamo Guji Gr.2 в зёрнах, обжарка под эспрессо, 100% арабика, 1 кг
Кофе Ethiopia Sidamo Guji Gr.2 в зёрнах, обжарка под эспрессо, 100% арабика, 1 кг
  • alt
  • alt
84.5
Оценка Q/SCA
7.75
Аромат
7.75
Букет
7.5
Тело
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для эспрессо машины, турки и гейзерной кофеварки
Кислотность
Плотность

Отличается сладким ароматом, особенной кислинкой во вкусе, которые так присущи высокогорной арабике из Эфиопии

  • alt Вкус и аромат: Цветочный мёд, сухофрукты, чёрный чай с лимоном
  • alt Страна: Эфиопия
  • alt Разновидность: местные разновидности, наследие Эфиопии
  • alt Состав: арабика 100%
  • alt Обработка: Мытая
  • alt Высота: 1700-2100 м
Помол
Пачка
Количество
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы
Кофе в Эфиопии пьют повсеместно, около половины всего урожая потребляется жителями страны. Процесс употребления кофе для Эфиопов сравним с обрядом.

Сидамо — еще одна мытая Эфиопия в нашем ассортименте, альтернатива Иргачифу. Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Кофе растет на красно-коричневых почвах.

Большая часть кооперативов в этой области производят либо органическую продукцию, либо органическую и сертифицированную по программе «Справедливая торговля» (Fair Trade). Самые распространенные фермы – это небольшие семейные владения с молодыми деревьями улучшенных разновидностей вперемешку с традиционными видами.
Доставим завтра!*
altДоставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.

Доставка от 200 руб. - в пределах КАД и нашей карты доставки.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматически. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

altСамовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа