Кофе Peru Cusco в зёрнах, обжарка под эспрессо, 200 г

Кофе Peru Cusco в зёрнах, обжарка под эспрессо, 200 г
Кофе Peru Cusco в зёрнах, обжарка под эспрессо, 200 г
  • alt
  • alt
86.5
Оценка Q/SCA
7.75
Аромат
8.25
Букет
8.5
Тело
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для эспрессо машины, турки и гейзерной кофеварки
Кислотность
Плотность

Мы давно искали в эспрессо вкусный лот натуральной обработки из Центральной Америки и, наконец, мы его нашли. Кофе с гладким обволакивающим телом, высокой сладостью и спелой яблочной кислотностью ниже среднего.

  • alt Вкус и аромат: Жёлтое яблоко, курага, белый изюм, молочный шоколад, кешью
  • alt Страна: Перу
  • alt Разновидность: Типика, Катурра, Бурбон
  • alt Состав: арабика 100%
  • alt Обработка: Натуральная
  • alt Высота: 1900-2100 м
Помол
Пачка
Количество
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы
В южном регионе Куско в Перу расположено множество небольших ферм по производству кофе, фермеры которых в основном выращивают сорта бурбон, катурра, типика и паче.

На высоте от 1600 до 2400 метров над уровнем моря эти сообщества отрезаны от цивилизации из-за сурового ландшафта Анд. Тем не менее, фермеры сосредоточены на производстве качественного кофе и этот лот - лучшее тому доказательство. Кофе обработан классическим натуральным методом: после сбора и тщательной сортировки ягоды сушат на африканских кроватях, аккуратно переворачивая их для равномерной сушки, после этого высохшую мякоть и пачмент удаляют.
Доставим завтра!*
altДоставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.

Доставка от 200 руб. - в пределах КАД и нашей карты доставки.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматически. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

altСамовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа