Кофе для сладкого, округлого и ягодного эспрессо с гладким, воздушным телом и длительным послевкусием красных и тёмных ягод.
Вкус и аромат:Малина, тёмные ягоды, груша, апельсин
Страна:Уганда
-
Разновидность: 
Состав: арабика 100%
Обработка: Натуральная
Высота: 1750-2200 м
- Описание
- Рецепт
- Разновидность
- Дополнительная информация
- Отзывы
Кофе выращен в кооперативе Исанго на высоте 1750-2200 метров над уровнем моря, на склонах горного хребта Рувензори. Большую часть гор занимает национальный парк с уникальной флорой и фауной. Почвы вулканические, богатые органикой.
Лот обработан натуральным способом. Ягоды собирают и сортируют вручную, затем сушат на африканских кроватях 3-4 недели. После этого ягоды помещаются в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время. Перед экспортом зерно извлекается из кожуры и отшелушивается пачмент. Станция обработки – Ньябиронго.
Кофе разновидности Ньясаленд, первоначально выращиваемый в Западной Эфиопии, был завезен в Уганду британскими колонизаторами в начале XX века.
Как вкусно приготовить Uganda Isango:
- Вход, г: 19
- Выход, г: 46
- Помол: Mahlkönig Tanzania, 2
- Время приготовления: 27 секунд
Получившийся напиток:
- Тело: выше среднего, гладкое бархатистое
- Кислотность: выше среднего
- Сладость: средняя
- Послевкусие: продолжительное; тёмные ягоды
- Букет: малина, тёмные ягоды, груша, апельсин
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 2000 руб.
Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость курьерской доставки, доставки в постаматы и пункты выдачи рассчитывается в корзине автоматически
*Оформили заказ в выходные? - ожидайте подтверждение не раньше понедельника.
Самовывоз
Вы можете забрать заказ из наших кофеен:
1. Набережная Обводного канала 199-201, лит.К. Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00 Телефон +7 812 309 42 16 - доб.3
2. Латышских Стрелков, 19Д. Режим работы: ПН - ПТ с 09:00 до 19:00 / СБ - ВС с 10:00 до 19:00 Телефон +7 812 309 42 16 - доб.7
Срок хранения заказа в кофейне - 8 дней
Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа.
