Кофе Honduras Rio Frio в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г

  • Новинки
Кофе Honduras Rio Frio в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г
Кофе Honduras Rio Frio в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г
Кофе Honduras Rio Frio в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г
  • alt
  • alt
  • alt
85.5
Оценка Q/SCA
8
Аромат
8
Букет
8.25
Тело
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания
Кислотность
Плотность

Сладкий. Шоколадный. Ромовый. Обволакивающий

  • alt Вкус и аромат:Ром, молочный шоколад, кешью, изюм
  • alt Страна:Гондурас
  • alt Разновидность: ?
  • alt Состав: арабика 100%
  • alt Обработка: Натуральная
  • alt Высота: 1150-1350 м
Помол
Пачка
Количество
  • Описание
  • Рецепт
  • Профиль обжарки
  • Дополнительная информация
  • Отзывы
Honduras Rio Frio — кофе, который подарит вам ощущение уюта и наслаждения. Его сладкий, шоколадный профиль с нотами рома и изюма делает его идеальным выбором для тех, кто любит насыщенные и десертные вкусы.

Натуральная обработка подчеркивает природную сладость и насыщенность кофе, создавая уникальный профиль с глубокими шоколадными и фруктовыми нотами. Разнообразие разновидностей добавляет сложности и многогранности вкуса.

Как вкусно приготовить Honduras Rio Frio:

  • Вход, г: 15 кофе, 250 воды, 93℃ 70 ppm
  • Выход, г: 210
  • Помол: Mahlkönig Tanzania, 8
  • Время приготовления: 2:30 минут


Рекомендации по завариванию в воронке V60:
Помол подберите под свою кофемолку - такой, чтобы перед каждым вливанием вода успела пройти через кофейную «кровать»
Все вливания воды делаем аккуратным движением по спирали от центра к краю
  • с 00:00 до 00:15 сек медленное предсмачивание 50 г воды
  • с 00:30 до 00:45 сек вливаем 70 г воды
  • с 01:05 до 01:15 сек вливаем ещё 70 г воды
  • c 01:45 до 02:00 сек вливаем остаток воды 60 г
Доставим завтра!*
altДоставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1500 руб.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость курьерской доставки, доставки в постаматы и пункты выдачи рассчитывается в корзине автоматически

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

altСамовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа