Сладкий. Шоколадный. Ромовый. Обволакивающий
- Вкус и аромат:Ром, молочный шоколад, кешью, изюм
- Страна:Гондурас
- Разновидность: ?
- Состав: арабика 100%
- Обработка: Натуральная
- Высота: 1150-1350 м
- Описание
- Рецепт
- Профиль обжарки
- Дополнительная информация
- Отзывы
Натуральная обработка подчеркивает природную сладость и насыщенность кофе, создавая уникальный профиль с глубокими шоколадными и фруктовыми нотами. Разнообразие разновидностей добавляет сложности и многогранности вкуса.
Как вкусно приготовить Honduras Rio Frio:
- Вход, г: 15 кофе, 250 воды, 93℃ 70 ppm
- Выход, г: 210
- Помол: Mahlkönig Tanzania, 8
- Время приготовления: 2:30 минут
Рекомендации по завариванию в воронке V60:
Помол подберите под свою кофемолку - такой, чтобы перед каждым вливанием вода успела пройти через кофейную «кровать»
Все вливания воды делаем аккуратным движением по спирали от центра к краю
- с 00:00 до 00:15 сек медленное предсмачивание 50 г воды
- с 00:30 до 00:45 сек вливаем 70 г воды
- с 01:05 до 01:15 сек вливаем ещё 70 г воды
- c 01:45 до 02:00 сек вливаем остаток воды 60 г
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1500 руб.
Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость курьерской доставки, доставки в постаматы и пункты выдачи рассчитывается в корзине автоматически
*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.
Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.
Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00
Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа