История Sibaristica

Привет, меня зовут Илья Сорокин. Мое знакомство с миром кофе началось в 2008 году. Sibaristica появилась как результат стремления разобраться во всех тонкостях кофейного мастерства. На начальном этапе работы приходилось сталкиваться с постоянными скачками вкуса и качества. Как правило поставщики не владели информацией о характеристиках той или иной смеси, различия между ними могли просто отсутствовать. Добиться хорошего вкуса иногда было невозможно даже полностью заменив оборудование. Вся эта нестабильность подтолкнула к экспериментам с обжаркой. Результатом стали смеси и моносорта, которые легли в основу компании.

Сейчас Sibaristica - это усердная работа всей нашей команды. Мы стремимся развивать культуру потребления кофе. Всегда находимся в движении, подбираем зерно, изучаем тонкости обжарки, составляем интересные смеси, дегустируем, тестируем и никогда не останавливаемся в поисках вкусной чашки. Наши клиенты - награда за все усилия.

Наша команда
Илья Сорокин Основатель Sibaristica
Вопросы сотрудничества, обжарки, проведения мероприятий.
+7 (965) 004-56-26‬
ilya@sibaristica.com
Александр Шабловский Менеджер по развитию
Вопросы сотрудничества, оптовые поставки кофе, предоставление и продажа оборудования.
+7 (965) 050-86-43‬
sasha@sibaristica.com
Анастасия Ваинская Тренер
Тренинги, мастер-классы, обучение персонала.
Школа Sibaristica
nastya@sibaristica.com
Никита Куприянов Менеджер
Сайт, интернет-магазин, производство и продажа аксессуаров.
+7 (965) 004-60-81‬
nikita@sibaristica.com
Елена Иванова Менеджер
Общие вопросы.
+7 (965) 050-86-25‬
hello@sibaristica.com
Константин Грищенко Бариста
Екатерина Липанина Менеджер
Евгений Караченков Техническое обслуживание
Сергей Магедов Логистика
Александр Решоткин Помощник обжарщика

Основной офис

190020, Санкт-Петербург,
наб.Обводного канала, д.199

Режим работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00

+7 (812) 309 42 16
+7 (965) 004-56-26

hello@sibaristica.com

Где купить

Sibaristica Headquarters
наб. Обводного канала 199-201

Babe's Bakery
ул. Марата, 30

Ласточка
Зоологический пер., 1-3

Ласточка
Малый просп. Васильевского острова, 2

Огонек
ул. Рубинштейна, 8

БЮРО - Бургеры и Бар
ул. Жуковского, 29

БЮРО - Бургеры и Бар
Рыбацкая ул., 4

БЮРО - Бургеры и Бар
Средний просп. Васильевского острова, 53

БЮРО - Бургеры и Бар
Садовая ул., 13-15/50

Литературное кафе
Невский просп., 18

Big Wine Freaks
Инструментальная ул., 3В

Бекицер
ул. Рубинштейна, 40/11

Crazy Wine
ул. Рубинштейна, 6-8

Hamlet + Jacks
Волынский пер., 2

Тепло
Большая Морская ул., 45

Сырник
Каменноостровский просп., 47

Smoke BBQ
ул. Рубинштейна, 11

48 Стульев
Большая Конюшенная ул., 2

Траппист
Гродненский пер., 17

Форно Браво
площадь Льва Толстого, 1-3

Salute Bistro&Bar
Садовая ул., 8/7

Tiger Lily
Итальянская ул., 19, ТД Пассаж

Oversize pizza club
Гражданская ул., 13-15, Бергольд центр

Smokey Bones
Московский просп., 204

Bombay Cafe
наб. реки Фонтанки, 20, Голицын Лофт

Задать вопрос