Чай зелёный Мао Фэн, 100 г

Мао Фэн — один из знаменитых китайских зелёных чаёв, выращиваемый в провинции Аньхой (город Хуаншань) и на горе Далуншань в Сишуаньбанне. Название «Мао Фэн» переводится как «Ворсистые пики» и связано с характерным внешним видом чайных почек с пушком. Чай собирают ранней весной, выбирая нераскрывшиеся почки и 1–3 молодых листочка, что придаёт напитку нежность и богатство вкуса.

Вкус Мао Фэн мягкий, травянистый, с нотами свежей листвы, молодого зелёного горошка, лёгкой терпкостью и сладковатым послевкусием с ореховыми оттенками. Аромат раскрывается цветочными, луговыми и медовыми тонами, иногда с оттенками дыни и морских нот. Мао Фэн ценится за гармоничность, свежесть и способность многократно завариваться, раскрывая новые оттенки.

• Мао Фэн получил своё название из-за пушистых чайных почек, напоминающих ворсистые пики гор.
• Этот чай часто сравнивают с шампанским среди зелёных чаёв за его игривый и лёгкий характер.
• Мао Фэн богат аминокислотами, витаминами и антиоксидантами, способствует улучшению обмена веществ и поддержке иммунитета.
• В Китае считается, что первый весенний сбор чая обладает особой силой и полезными свойствами.

Состав: зелёный китайский чай
Оптимальный рецепт приготовления: 5 г / 500 мл, температура воды - 80-85С, дать настояться 2-3 минуты