Сертификат на обучение в школе Sibaristica, курс "Вкусный кофе дома" с открытой датой – используйте его в течение шести месяцев.
Теория
- Расскажем о том, что происходит с кофейным зерном до обжарки: где оно растёт, как его собирают, обрабатывают и что с ним делают дальше, кто его оценивает и каким образом везут
- Узнаете, как и отчего формируется вкус в кофейной ягоде и как на него влияет обжарка
- Поговорим о том, как приготовить вкусный кофе дома и что для этого нужно
- Научим понимать какой кофе приготовлен хорошо, а какой - нет
Практика
- Дегустация кофе отличающегося по сегменту, стране произрастания, обработке
- Разбор всех этапов заваривания влияющих на вкус кофе в чашке
- Выбор подходящего для вас девайса и рецепта для него
- Самостоятельное заваривание кофе выбранным девайсом
Программа курса корректируется в зависимости от состава участников и их предыдущего опыта.
Максимальное количество человек в группе 6. При одновременной покупке 6 сертификатов возможна индивидуальная дата занятия.