Кофе Nicaragua Aqua Sarca #2 в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г

Кофе Nicaragua Aqua Sarca #2 в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г
Кофе Nicaragua Aqua Sarca #2 в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г
  • alt
  • alt
86.5
Оценка Q/SCA
7.75
Аромат
8
Букет
7.75
Тело
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания
Кислотность
Плотность

Сладкий цветочный аромат, гладкое тело и продолжительное послевкусие рома, орехов и сухофруктов

  • alt Вкус и аромат: Изюм, апельсин, макадамия, ром, молочный шоколад
  • alt Страна: Никарагуа
  • alt Разновидность: Маракатура
  • alt Состав: арабика 100%
  • alt Обработка: Анаэробная
  • alt Высота: 1600 м
Помол
Пачка
Количество
  • Описание
  • Рецепт
  • Дополнительная информация
  • Отзывы
Редкий лот из Никарагуа анаэробной обработки для любителей необычного яркого вкуса. Сладкий цветочный аромат, гладкое тело и продолжительное послевкусие рома, орехов и сухофруктов

Как вкусно приготовить Nicaragua Aqua Sarca:

  • Требуется воды, г: 265, 95℃ 70 ppm
  • Требуется кофе, г: 16
  • Помол: Mahlkönig Tanzania, 6
  • Время приготовления: 2:15 минуты


Рекомендации по завариванию в воронке V60:
Помол подберите под свою кофемолку - такой, чтобы перед каждым вливанием вода успела пройти через кофейную «кровать»
Все вливания воды делаем аккуратным движением по спирали от центра к краю
  • с 00:00 до 00:15 сек медленное предсмачивание 50 г воды
  • с 00:30 до 00:45 сек вливаем 110 г воды
  • с 01:25 до 01:40 сек вливаем ещё 105 г воды 
Доставим завтра!*
altДоставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматически. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

altСамовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа