Кофе Колумбия Виктор Баррера Медина (Colombia Victor Barrera Medina)
Артикул: 002886
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
ARABICA 100% | 250g
Плотность
Этот кофе из Колумбии имеет кенийский характер вкуса и не оставит вас равнодушным.
- Обработка: Мытая
- Регион: Huila, Palestina
- Ферма: El Tesoro
- Разновидность: Tabi
- Высота произрастания: 1750 м
- Урожай: 2020 г
- Во вкусе и аромате: Красное яблоко, косточковые фрукты, цитрусы, красные ягоды
Подробнее о Colombia Victor Barrera Medina
Nordic Approach
Nordic Approach – импортеры зеленого кофе класса Specialty.
Victor Barrera - владелец фермы El Tesoro, которую он унаследовал от своего отца более 30 лет назад.
Ферма Виктора и производство выделяются среди других производителей, потому что он решил сосредоточиться на выращивании разновидности Таби. Быстро добившись успеха в работе с этим сортом, он решил сфокусироваться на его производстве.
Дочь фермера Yenifer Barrera Meneses планирует перенять семейный бизнес. Это особенно важно и ценно, поскольку молодые колумбийцы сейчас не стремятся работать фермерами и заниматься кофе.
Отзывы