Кофе China Simao в зёрнах, обжарка под эспрессо, 200 грамм
Артикул: 0806Кофе China Simao, 100% арабика
Кофе для любителей сладкого, плотного, шоколадного кофе и в чистом виде и в сочетании с молоком.
- Состав: 100% арабика
- Провинция: Юньнань
- Район: Сымао
- Обработка: мытая
- Разновидность: катимор
- Высота произрастания: 900-1100 м
- Оценка: 82,5
- Во вкусе и аромате: шоколад, специи, цитрусы
Подробнее о Кофе China Simao в зёрнах, эспрессо, 200 г
История кофе из Юньнаня
Почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на город Пуэр. После более чем 20 лет кропотливого развития Пуэр был назван «кофейной столицей» Китая.
Кофе пуэр — это настоящий китайский вкус.
Географическое положение Юньнани — «Золотой кофейный пояс Земли», регион идеально подходит для выращивания кофе. Плодородные террасы на высоте от 800 до 1300 метров между 22 градусами северной и южной широты и почвы (краснозем) с pH от 5 до 6,5 создают уникальную среду для выращивания кофейных зерен арабики.
Начало производства кофе в Китае
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Юньнань — первый регион в Китае, где был посажен кофе. Около 1900 года французский миссионер Тянь Дэнэн приехал в Жукула, деревню народа И (Yi people) в Биньчуане, недалеко от Дали, провинция Юньнань.
В 1950-х годах при поддержке Лян Цзиньшаня научно-технический персонал Института тропических и субтропических товарных культур Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук улучшил и вырастил высокоурожайную арабику в юньнаньском округе Баошань, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани.
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.
Доставка 250 руб. - в пределах КАД и нашей карты доставки.
Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки - курьерской и в пункты выдачи - рассчитывается в корзине автоматически
*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.
Самовывоз
Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.
Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 10:00 до 21:00
Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа.
Отзывы
1) Одни ракушки в зерне, их прям очень много.
2) Очень водянистое тело
3) никакой кислотности
4) дескриптор какого то заводского дыма)), ну там прям явное послевкусие какой то как будто химозности
5) И горечь