Новинка!
Для фильтра и альтернативных способов заваривания

Кофе COLOMBIA VILLA ANGELICA в зернах

86.5
оценка Q/SCA
7.75
аромат
7.75
букет
4
тело

COLOMBIA VILLA ANGELICA, 100% арабика

Чистый кофе с характерным для этого региона профилем вкуса, комплексной кислотностью и приятной текстурой.

  • Состав: 100% арабика
  • Регион: Нариньо
  • Ферма: вилла Анжелика
  • Обработка: мытая
  • Разновидности: кастильо
  • Высота произрастания: 2000 -2200
  • Во вкусе и аромате: белый виноград, красное яблоко, грейпфрут, карамель
Количество

ДОСТАВИМ ЗАВТРА!*

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ И МОСКВЕ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 1000 Р

200 рублей - в пределах КАД и нашей карты доставки.

Доставка в другие города и регионы России:
Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматический. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

САМОВЫВОЗ:

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу:
Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа

Рекомендуемые товары:

Подробнее о Кофе COLOMBIA VILLA ANGELICA

УСАДЬБА ВИЛЛА АНЖЕЛИКА
ЛУЗ АМПАРО ВАЛЕНСИЯ
Луз Ампаро Валенсия - производитель и уроженка департамента Нариньо, которая традиционно работала в городе Пасто, столице департамента, продавая сельскохозяйственную продукцию. Около восьми лет назад она и ее семья решили приобрести усадьбу в качестве места отдыха. Муниципалитет Якуанкер (который расположен примерно в 40-50 минутах езды по панамериканскому шоссе от Пасто) показался отличным местом для поиска, и именно в Вереда-ла-Гуака-Альто они наткнулись на виллу Анжелика, участок в полтора гектара с небольшим фермерским домом, стоящим на это.
Вилла Анжелика расположена на высоте 2200 м над уровнем моря. Эти высокогорные земли являются домом для богатых минералами почв из-за их близости к вулкану Галерас. За последние пару лет семья смогла постепенно увеличить количество гектаров. Сегодня ферма занимает общую площадь в три гектара. Луз Ампаро выращивает в основном сорт Кастильо, который обрабатывается традиционным способом промывки. Вишня тщательно отбирается вручную местными сборщиками, привозится с поля для взвешивания, после чего очищается от мякоти и ставится для брожения в резервуарах на 24 часа. Затем зерно промывают и сушат в параболической сушилке в течение 8-12 дней.

Отзывы ()