Сore кофе из Гватемалы носит название Ceiba-это название носит национальное дерево, как известно из ранних культур народов майя, символизирует связь между землей и небом. Ceiba –это лот от нескольких ферм, что позволяет поддерживать всех этих производителей в регионе Huehuetenango.
Вкусовой профиль Ceiba гордится яркими цветочными и ягодными нотами в аромате и плотными шоколадными, лимонными и малиновым нотами во вкусе, сливочным телом благодаря терруару Huehuetenango.
Компания Unitrade Coffee обеспечивает связь с производителями и активно участвующая в развитии инфраструктуры региона.
После того как несколько лет назад эпидемия ржавчины повредила огромное количество ферм в Huehuetenango и регион до сих пор восстанавливается и помощь Unitrade Coffee в поддержке фермеров решает ключевое значение.