Заказы, оформленные после 16:00 в пятницу, будут обработаны в понедельник. Хороших выходных!

Кофе Kenya Mathareini AB в зернах

Артикул: 1196
87
оценка Q/SCA
8
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
8.5
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
8.25
тело Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания
Кислотность Плотность

Kenya Mathareini, арабика 100%

Ягодный, цветочный, сочный кофе с комплексной спелой кислотностью, гладким телом и очень "фиолетовым" профилем вкуса.

  • Состав: 100% арабика
  • Регион: Муранга
  • Разновидности: SL34, SL28, Batian, Ruiru 11
  • Обработка: мытая 
  • Высота: 1800
  • Во вкусе и аромате: темный виноград, лист чёрной смородины, цветы, ягодный морс

     

Подробнее о Кофе Kenya Mathareini AB

Кофе этого происхождения весьма уникален и самобытен, и ничто другое не имеет вкуса «кенийского». Мы видели более широкий спектр вкусов в менее известных регионах выращивания, а также благодаря инновационным реализациям до и после сбора урожая.

Этот кофе поступает с фабрики Mathareini, расположенной в округе Муранга, которая принадлежит Кооперативному обществу фермеров Thangaini. Эта FCS владеет еще шестью участками, расположенными между Киамбу и Ньери.

Если нам нужно придать этому кофе цвет, то это будет фиолетовый! Постоянно присутствуют плотные ароматы сирени, винограда и ягод. Это сладкий и сочный лот с большой глубиной и большим, но легким вкусом.

Рекомендуемые товары

Жёлтые фрукты, жасмин, бергамот, цитрусы
фильтр натуральная
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
650
Вишня, красное яблоко, сухофрукты, лайм, специи
фильтр мытая
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
600
Новинка!
Груша, марципан, сухофрукты, кардамон, цветочный мёд
фильтр хани
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
670
Новинка!
Чёрная смородина, чернослив, тёмный виноград, красное вино
фильтр натуральная
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
710
Новинка!
Чёрная смородина, специи, жёлтые фрукты, вишнёвый леденец
фильтр мытая
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
570