Кофе Танзания Умоджа в зернах

Артикул: 999999999
85
оценка Q/SCA
8
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
7.75
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания

TANZANIA UMOJA ULULU, арабика 100%

  • Состав: 100% арабика
  • Регион: Мбея
  • Ферма: Умоджа улулу
  • Обработка: анаэробный 204 часа
  • Разновидности: НЛ-39, катимор
  • Высота произрастания: 1650-1750
  • Оценка Q: 87,25
  • Во вкусе и аромате: вишневый пирог, ваниль, виски, гибискус

Подробнее о Кофе Танзания Умоджа

Resource Coffee Hunters
Resource Coffee Hunters

Компания RESOURCE COFFEE HUNTERS начала свою работу в 2018 году. На данный момент успешно работает с такими странами как Эфиопия, Бразилия, Колумбия, Танзания и Кения.

Яркий кофе с высокой сладостью темных ягод, оттенками алкоголя и динамичной кислотностью выше среднего. Во вкусе: вишневый пирог, ваниль, виски, гибискус