Кофе Uganda Binyini в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г

Артикул: 1287
85.5
оценка Q/SCA
7.75
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
8.25
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
7.75
тело Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания
Кислотность Плотность

Uganda Binyini, 100% арабика

Фруктовый кофе из Уганды с бархатистым телом, средней кислотностью и длительным послевкусием сухофруктов и красного вина.

  • Обработка: Хани
  • Регион: Гора Элгон
  • Разновидность: местные разновидности
  • Высота произрастания: 1950 - 2050 м
  • Во вкусе и аромате: Абрикос, апельсин, цветочный мёд, красное вино
1 шт
690 690 ₽

Подробнее о Кофе Uganda Binyini в зёрнах, фильтр, 200 г

Уганда является вторым по величине производителем и крупнейшим экспортером кофе в Африке. Здесь производится 75% робусты и 25% арабики. Эту арабику выращивают в окрестностях Бугису и Капчорвы, на склонах горы Элгонат, на высоте около 1900-2100 м над уровнем моря.

Bariguna Coffee Ltd., основанная в 2020 году, в настоящее время работает в партнерстве с двумя производителями, открывая доступ покупателям, которые стремятся к надежным и справедливым отношениям. "Баригуна" поддерживает производителей в совершенствовании методов управления фермами и переработки для получения более высоких и справедливых цен. Этот кофе собирается вручную, а затем так же вручную сортируется - во время и после сушки. Большинство местного кофе выращивается органически, поскольку у большинства фермеров нет финансовых средств для приобретения химических удобрений и пестицидов.

Доставка

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.

Доставка 250 руб. - в пределах КАД и нашей карты доставки.

Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки - курьерской и в пункты выдачи - рассчитывается в корзине автоматически

*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.

Самовывоз

Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.

Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 10:00 до 21:00

Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа.

Рекомендуемые товары

Орехи, шоколад, желтое яблоко.
фильтр натуральная
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
370