Кофе Эфиопия Челчеле (Ethiopia Chelichele Gr.1)

Артикул: 002997
87
оценка Q/SCA
8
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
8
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
8
тело Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
ARABICA 100% | 250g
Плотность

Этот кофе из Эфиопии находится в фиолетовом углу ринга. Букет насыщен фиолетовыми ягодами, которые дополняет сочный мандарин.

  • Обработка: мытая
  • Регион: Gedeb, Yirgacheffee
  • Разновидность: JARC
  • Высота произрастания: 1945-1970 м 
  • Урожай: 2020 г
  • Обжарка: Фильтр
  • Во вкусе и аромате: Ежевика, цветы, слива, мандарин.

Рекомендуемые товары

С добавлением душицы.
250 г
1 шт
805