ARABICA 100% | 250g

Кофе Эфиопия Гелана Шара (Ethiopia Nencebo Gr.1)

Артикул: 00000004533

88.25

оценка Q/SCA

аромат

Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.

7.75

букет

Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.

8.25

тело

Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.

На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело основные из них.

Сладко, сочно, ароматно, тельно.

Нет в наличии

Отзывы ()