Этот лот был получен от группы мелких фермеров в регионе Sidamo на юге Эфиопии. После внесения изменений в экспортное законодательство Эфиопии мелкие производители получили возможность продавать свой кофе напрямую, но это все еще очень сложно, и лишь немногие располагают капиталом, необходимым для достижения этой цели.
Каждый из фермеров этой группы имеет от 3 до 12 гектаров земли в регионе Sidamo. Несмотря на наличие индивидуальных экспортных лицензий, фермеры решили назначить Buriso Amaje лидером своего союза. Он координирует переработку и экспорт кофе вместе с представителями Falcon. Финансы всегда являлись основным ограничением для мелких производителей, поэтому Falcon заранее профинансировал поставку. Это позволило не допустить нехватку денег, которая могла привести к продаже партии на внутреннем рынке.
Это объединение фермеров обладает удивительным потенциалом. С помощью агронома компании Falcon планируется провести обучение по программам: управление фермой, сбору и переработка урожая, сушка.
Nuguse Mare владеет фермой площадью 10 гектаров, которая располагается в деревне Huro Hibiro, Bensa, регион Sidama. Он выращивает разновидности 74158 и 74160, из исследовательского центра Jimma. Они знамениты своей урожайностью и устойчивостью к болезням. Эти разновидности были получены от дикорастущих растений в лесу Metu-Bishari в зоне Illubabor, западная Эфиопия.
Весь кофе Nuguse Mare перерабатывает и сушит в совем доме. Он производит только кофе натуральной обработки.