Для фильтра и альтернативных способов заваривания

Кофе Гондурас Бомба де Фрута в зернах

Артикул: 003420

86.25

оценка Q/SCA

аромат

Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.

7.75

букет

Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.

7.5

тело

Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.

На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело основные из них.

Балансный кофе с высокой сладостью темных ягод, шоколада и легкими оттенками дорогого алкоголя. Тело напитка будет сливочным и гладким.

Обработка: натуральная
Регион: Marcala, Chinchala
Разновидность: катуаи
Высота произрастания: 1600 м
Урожай: 2021 г
Обжарка: Фильтр
Во вкусе и аромате: тёмный виноград, портвейн, сладкий апельсин, молочный шоколад.

Нет в наличии

Отзывы ()