Заказы, оформленные после 16:00 в пятницу, будут обработаны в понедельник. Хороших выходных!

Кофе Гондурас Бомба де Фрута в зернах

Артикул: 003420
86.25
оценка Q/SCA
8
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
7.75
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
7.5
тело Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания
Плотность

Honduras Bomba de Fruta, арабика 100%

Балансный кофе с высокой сладостью темных ягод, шоколада и легкими оттенками дорогого алкоголя. Тело напитка будет сливочным и гладким.

  • Обработка: натуральная
  • Регион: Marcala, Chinchala
  • Разновидность: катуаи
  • Высота произрастания: 1600 м 
  • Урожай: 2021 г
  • Обжарка: Фильтр
  • Во вкусе и аромате: тёмный виноград, портвейн, сладкий апельсин, молочный шоколад.