Кофе в капсулах
В Sibaristica мы применяем многоступенчатый контроль качества во время производства кофе:
- Зеленые кофейные зерна мы закупаем только у проверенных поставщиков. На всех этапах: обработка, транспортировка и хранение, кофе находится в надежных руках.
- Обжарка кофе происходит на нашем собственном производстве. Для каждого сорта мы подбираем индивидуальный профиль обжарки, совершенствуя его до максимального раскрытия вкуса и аромата зерна. За процессом обжарки можно наблюдать прямо из кофейни, которая располагается по соседству.
- Наша упаковка - не просто красивый дизайн. Ее главная цель сохранить свежеобжаренный кофе максимально вкусным. Пакеты снабжены дегазационным клапаном и выполнены из специального материала, это позволяет замедлить процесс окисления кофе, защитить его от посторонних запахов и солнечных лучей. К тому же зерно в таких пакетах удобно не только хранить, но и доставлять по Санкт-Петербургу и другим городам России.