Яркий фанки-кофе из высокогорного региона Кахамарка в Перу
Фанки-кофе называют спешелти кофе, чей необычный, выраженный вкус сформировался в результате длительной ферментации в бочках. Полученные таким способом зёрна отличаются насыщенным фруктовым вкусом и плотным телом.
Наши новые зёрна «Перу Кахамарка» для альтернативного заваривания ферментировались в бочках 3 суток, чтобы раскрыться в твоей чашке вкусами мандарина, бергамота, ананаса и тёмного винограда. И хотя последние несколько лет перуанские фермеры стабильно радуют любителей спешелти качеством урожая и обработки, это первый кофе из Перу в нашей линейке.