Кофе Rwanda Muteteli в зёрнах, обжарка под фильтр, 200 г

Артикул: 003293
85
оценка Q/SCA
8
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
7.75
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
7.5
тело Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
Для фильтра и альтернативных способов заваривания
Кислотность Плотность

Rwanda Muteteli, арабика 100%

Кофе с освежающей кислотностью и легким чайным телом.

  • Обработка: Мытая
  • Регион: Ньямашенке
  • Разновидность: -
  • Высота произрастания: 1700-2200 м 
  • Урожай: 2021/22 г
  • Обжарка: Фильтр
  • Во вкусе и аромате: Вишня, цитрус, черный чай и тростниковый сахар.

 

Отзывы

Нина Николаевна
14 ноября 2021, 19:55
Бесподобный кофе. Несмотря на рекомендацию готовить в фильтре, эспрессо получается очень вкусный, с ярко выраженной, освежающей фруктовой кислотностью и послевкусием шоколадного печенья.

Рекомендуемые товары

Орехи, шоколад, желтое яблоко.
фильтр натуральная
Кислотность Плотность
200 г
1 шт
370