Зерновой кофе Ethiopia Kebede Maro

Артикул: 999999999
88
оценка Q/SCA
7.75
аромат Аромат - комплекс ощущений от орто и ретроназального восприятия + собственные ассоциации из картотеки запахов нашего мозга.
7.75
букет Букет - это комплексное сочетание трех атрибутов: вкуса, кислотности, послевкусия.
7.75
тело Тело - его качество основывается на тактильном ощущении от жидкости во рту, которое хорошо чувствуется между языком и нёбом.
На каппинге после обжарки мы оцениваем зерно по множеству параметров. Аромат, букет и тело - основные из них.
ARABICA 100% | 250g
Плотность

Сладкий, душистый, чистый кофе натуральной обработки с отсутствием вкуса фермента.

  • Обработка: Натуральная
  • Регион: Гедео
  • Разновидность: Heirloom
  • Высота произрастания: 2000 м 
  • Урожай: 2019 г
  • Обжарка: Фильтр
  • Во вкусе и аромате: Нектарин, апельсин, бергамот, мед