История Sibaristica

Sibaristica - это проект, который включает в себя четыре года изучения рынка, потребностей заведений и понимания продукта. Мы прошли через все: продажа итальянского кофе, коммерческий кофе и обжарка на аутсорсе. В результате вместе с накопленным опытом сформировалось понимание формата, и четкая концепция.

В Апреле 2018 года, в огромном пространстве под одной крышей расположились офис, обжарка, кофейня, тренинг центр, цех по ремонту оборудования и коллектив, который раньше состоял всего лишь из четырех человек, а за следующие 12 месяцев вырос до пятнадцати.

Одной из идей спешиалти кофе, является абсолютная прозрачность и мы хотели максимально передать это в нашем пространстве. В нашем офисе практически нет стен для того, чтобы каждый гость, придя за чашечкой кофе, смог увидеть все процессы производства.

В нашей команде нет случайных людей - каждый из сотрудников всем сердцем вовлечен в кофейную индустрию. В отделе маркетинга, на производстве, на контроле качества и офисе есть люди, которые раньше работали бариста.

Знакомьтесь:

  • Илья - несменный руководитель, генератор идей и двигатель нашего проекта. По совместительству - наш главный обжарщик.
  • Саша и Даня - знакомят заведения Санкт-Петербурга с Сибаристикой и помогают начать сотрудничество, контролируют качество продукта у партнеров.
  • Саша и Дима - отвечают за все этапы производства и хранения нашего зерна.
  • Лена, Никита и Катя - три человека с миллиардом важнейших функций - бухгалтерия, дизайн и логистика.
  • Женя - мастер кофейного оборудования, который реанимировал не одну сотню машин.
  • Сережа - самый пунктуальный водитель, благодаря которому заказы доставляются точно в срок
  • Варя и Тимур - Радуют гостей нашей кофейни каждый день.
  • Костя и Настя - занимаются тренинг-центром и контролем качества.
Наша команда
Илья Сорокин Headmaster
Вопросы сотрудничества, обжарки, проведения мероприятий.
+7 (965) 004-56-26
ilya@sibaristica.com
Александр Шабловский Менеджер по развитию
Вопросы сотрудничества, оптовые поставки кофе в кофейни и рестораны, предоставление и продажа оборудования.
+7 (965) 050-86-43‬
sasha@sibaristica.com
Данила Кочетков Менеджер по развитию
Вопросы сотрудничества, оптовые поставки кофе в кофейни и рестораны, предоставление и продажа оборудования.
+7 (965) 025-33-91‬
danila@sibaristica.com
Никита Куприянов Дизайн, маркетинг
Сайт, интернет-магазин, производство и продажа аксессуаров. Поставки кофе в офисы и регионы.
+7 (965) 004-60-81‬
nikita@sibaristica.com
Анастасия Ваинская Тренер
Тренинги, мастер-классы, обучение персонала.
Школа Sibaristica
nastya@sibaristica.com
Елена Иванова Менеджер
Екатерина Липанина Менеджер
Общие вопросы, прием заказов и логистика,
+7 (965) 050-86-25‬
hello@sibaristica.com
Александр Решоткин Probat Master
Варвара Курилова Бариста
Константин Грищенко Бариста
Тимур Малхозов Бариста
Дима Рязанов Помощник обжарщика
Евгений Караченков Техническое обслуживание
Сергей Магедов Логистика

Основной офис

190020, Санкт-Петербург,
наб.Обводного канала, д.199

Режим работы:
Пн-Пт: 10:00-18:30

+7 906 241 80 66
+7 812 309 42 16

shop@sibaristica.com

Где купить

Sibaristica Headquarters
наб. Обводного канала 199-201

Страшный сон вегана
Московский проспект, 155

Babe's Bakery
ул. Марата, 30

Ласточка
Зоологический пер., 1-3

Ласточка
Малый просп. Васильевского острова, 2

Огонек
ул. Рубинштейна, 8

БЮРО - Бургеры и Бар
ул. Жуковского, 29

БЮРО - Бургеры и Бар
Рыбацкая ул., 4

БЮРО - Бургеры и Бар
Средний просп. Васильевского острова, 53

БЮРО - Бургеры и Бар
Садовая ул., 13-15/50

Литературное кафе
Невский просп., 18

Бекицер
ул. Рубинштейна, 40/11

Crazy Wine
ул. Рубинштейна, 6-8

Hamlet + Jacks
Волынский пер., 2

Тепло
Большая Морская ул., 45

Smoke BBQ
ул. Рубинштейна, 11

48 Стульев
Рубинштейна 5

Траппист
Гродненский пер., 17

Форно Браво
площадь Льва Толстого, 1-3

Tiger Lily
Итальянская ул., 19, ТД Пассаж

Oversize pizza club
Гражданская ул., 13-15, Бергольд центр

Smokey Bones
Московский просп., 204

Bombay Cafe
наб. реки Фонтанки, 20, Голицын Лофт

Задать вопрос