Зеленый чай начал завоевывать популярность в конце двадцатого века, с тех он пор становится все более популярным. Многообразие обработок и ферементаций обогащают его вкус, образуя более 50 видов напитка, каждому из которых характерны индивидуальные вкусовые свойства. Он согревает, тонизирует, имеет широкую палитру вкусов. В отличии от черного, технология его производства основана на минимальной ферментации чайного листа (от 0,5 до 15%).

Интернет-магазин чая Sibaristica.com

В нашем магазине представлены лучшие и традиционные сорта, каждый из которых знаком любому:

сенча - традиционный китайский зеленый чай. Самый распространенный вид зеленого чая с прекрасным ароматом, цветом и освежающим вкусом. Отличается высоким содержанием витаминов, мягкостью и великолепным ароматом. Можно заваривать несколько раз;
ганпаудер (порох или чжу-ча), главный из сортов круглого поджаренного чая, листья скручены в малнькие кольца. Настой насыщенный, изумрудного цвета, с острым ароматом и крепким вкусом;
молочный улун (оолонг) - высококачественный чай из провинции Фуцзянь для истиных ценителей. Особенная ферментация и молочный аромат делают его очень популярным. При заваривании он дает настой оранжево-красного цвета с тонким сливочным ароматом и вкусом. Оставляет долгое, сладкое послевкусие. Продолжает раскрываться при повторном заваривании;
генмайча, японский зеленый чай с рисом. Купаж знаменитых японских чаев банча, сенча с деликатно обжаренными хлопьями неочищенного риса. Контраст между ярким ароматом коричневого риса, освежающим вкусом настоя создает оригинальный особенный напиток золотисто-зеленого цвета;
те гуань инь - великолепный китайский улун из уезда Аньси, провинции Фуцзянь. Настой варьируется от розоватого до золотого цвета с сильно выраженным персиковым вкусом и богатым ароматом. Этому улуну присуще длительное медовое послевкусие;
зеленый с жасмином. При заваривании получается светло-желтый настой с тонким ароматом жасмина и мягким вкусом. Прекрасно раскрывается при повторном заваривании.

Купить зеленый чай из нашего каталога

Все эти сорта имеют свой особенный, неповторимый характер, сложный букет, который раскрывается во время чайной церемонии. Мы выбрали для вас самые выдающиеся образцы и шедевры чайного искусства. Вам нужно их попробовать!