Яркий, сочный кофе со спелой искрящейся кислотностью, гладким телом, фруктово-алкогольным букетом и цветочным ароматом
-
Вкус и аромат: Грейпфрут, белое вино, фруктовые леденцы, бергамот
-
Страна: Колумбия
-
Разновидность: Розовый Бурбон
-
Состав: арабика 100%
-
Обработка: Мытая анаэробная
-
Высота: 1800 м
- Описание
- Рецепт
- Дополнительная информация
- Отзывы
Сладость (sweet) =====‖===== кислотность (sour)
Как вкусно приготовить Colombia Santa Maria:
- Требуется воды, г: 270, 97℃ 70 ppm
- Требуется кофе, г: 16
- Помол: Mahlkönig Tanzania, 8
- Время приготовления: 3:10 минуты
Рекомендации по завариванию в воронке V60:
Помол подберите под свою кофемолку - такой, чтобы перед каждым вливанием вода успела пройти через кофейную «кровать»
Все вливания воды делаем аккуратным движением по спирали от центра к краю
- с 00:00 до 00:15 сек медленное предсмачивание 50 г воды
- с 00:30 до 00:45 сек вливаем 80 г воды
- с 01:15 до 01:30 сек вливаем ещё 80 г воды
- c 2:05 до 2:15 сек вливаем остаток воды 60 г
Доставка
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве для заказов от 1000 руб.
Доставка в другие города и регионы России - Точная стоимость доставки в пункты выдачи СДЕК и PICKPOINT рассчитывается в корзине автоматически. Отправка заказов в регионы осуществляется после 100% предоплаты.
*Оформили заказ в выходные? - ожидайте доставку не раньше понедельника.
Самовывоз
Вы можете забрать заказ из нашей кофейни по адресу: Набережная Обводного канала 199-201, лит.К.
Режим работы: ПН - ПТ с 08:30 до 21:00 / СБ - ВС с 12:00 до 21:00
Обязательно дождитесь email уведомления о готовности заказа
