Зелёный японский чай Генмайча, 100 г

Генмайча Labukelly соединяет привычную свежесть японского зелёного чая с тёплым характером обжаренного нешлифованного риса. Вкус остаётся дружелюбным и понятным: сначала ощущается зелёная основа, затем подключаются ореховые ноты и послевкусие, в котором слышится именно рис, а не сладкая карамель. Такой баланс хорошо заходит тем, кто любит зелёный чай без резкой терпкости и хочет добавить в ритуал немного «домашнего» уюта. Напиток ненавязчив по крепости, его приятно пить и в одиночестве с книгой, и за лёгким столом с кашами, овощными блюдами или нейтральной выпечкой. Настой: светло-соломенный или нежно-золотистый, прозрачный; у некоторых заварок возможна лёгкая дымчатость от рисовых частиц. Вкус: мягкая зелёная основа с умеренной свежестью; ярко выраженные ноты обжаренного риса, приятное ореховое послевкусие без излишней сладости. Аромат: доминирует аромат прожаренного риса — тёплый, зерновой, с лёгкой копотью; на втором плане — свежие травянистые оттенки зелёного чая. Эффект: мягко бодрит и освежает, подходит для перерыва в работе или неспешного послеобеденного чаепития. Рецепт: Пропорции: 5 г на 500 мл воды Температура воды: 80–85°C Время заваривания: 2–3 минуты Посуда: фарфоровый или стеклянный заварник, керамическая чашка; посуду лучше прогреть перед завариванием Повторное заваривание: можно заваривать несколько раз; на повторных заварках время настаивания обычно немного сокращают. Состав: японский зелёный чай, обжаренный нешлифованный рис (генмайча)