Sibaristica началась в 2014 году с команды из 6 человек. Мы занимались продажей кофе и у нас не было собственной обжарки. Спустя какое-то время наши внутренние ценности разошлись с идеей продажи коммерческого кофе темной обжарки, мы изучили больше информации о зерне, еще больше погрузились в мир спешелти и начали обжаривать кофе по контракту
Линейка кофе была нестабильной и постоянно менялась. Тогда мы поняли, что этого мало, чтобы стать лучшими в спешелти в Петербурге. Приняли волевое решение и купили свой ростер!
В 2018 мы переехали в помещение на 300 квадратных метров: с легендарными огромными окнами по 5 метров в ширину и высоту и пространством, которое поделилось на 5 направлений: обжарка, кофейня, мастерская по ремонту оборудования, интернет-магазин со складом и школа бариста.
Сейчас в коллективе работает больше 50 человек. И всех нас объединяет любовь к кофе.
Запуск саше кофе
Наши ребята - бариста года 1 и 2 места, национальный чемпионат бариста 3 место
Запуск кухни в кофейне
Перезапуск школы бариста
Запуск саше кофе
Лучшая кофейня С-З, лучшая кофейня России, 1 место на брюверс кап, 1 место на чемпионате бариста
апдейт кофейной упаковки
открытие собственного производства по обжарке кофе
переезд в новый офис и открытие нового пространства
обновление логотипа и позиционирования
эксперименты с обжаркой на аутсорсе
запуск постоянной линейки эспрессо и фильтр кофе
открытие первой кофейни
основание компании
Наша команда
Контакты
ОБЖАРКА – ПРОИЗВОДСТВО / СТМ Подберем профиль, обжарим до нужной кондиции и упакуем под нашим брендом или в вашу фирменную упаковку.
ОПТОВЫЙ ОТДЕЛ / ПРОДАЖА ОБОРУДОВАНИЯ Сюда по вопросам прайсов, поставок в кафе, бары, рестораны и офисы. Кота в мешке не продаем: сначала дегустация, потом закупка.
ПРИЕМ ОПТОВЫХ И РОЗНИЧНЫХ ЗАКАЗОВ Счета, акты, логистика – и вот это вот все, что связано с заказами. Девчонки все разгребут, помогут оформить и проследят, чтобы все было четко.
Дистрибьюторы Вы можете сделать заказ и обсудить условия сотрудничества с нашими представителями в регионах
ШКОЛА SIBARISTICA – ТРЕНИНГИ Превращаем студентов, бывших работников офисов и даже крупных директоров в бариста. Научим готовить классный эпрессо, рисовать лебедей и расскажем про TDS и прочие тонкости.
МАРКЕТИНГ / ДИЗАЙН / PR / SMM Этот отдел отвечает за красоту на сайте, в соцсетях и делает так, чтобы вы узнали о нас еще больше.
Отдел снабжения Закупки всего и вся
КОФЕЙНЯ Рассмотрит коммерческие предложения, вопросы аренды, фотосессий и сервиса.
РАБОТА В SIBARISTICA Рассмотрит ваше резюме, расскажет о нас и предложит работу мечты.
СМИ о нас
Что происходит с ценами на кофе и останется ли спешлти в России: интервью с CEO Sibaristica
Что происходит с ценами на кофе и останется ли спешлти в России: интервью с CEO Sibaristica
ООО “Кислое Озеро” ИНН 7804577591 / КПП 780601001 / ОГРН 1167847369909
Режим работы офиса:
Пн-Пт: 09:30-18:30
